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Julio 2005

Cafés y restoranes con sabor nortino

La movida iquiqueña
 
Iquique ofrece un sinnúmero de posibilidades para encontrarse con amigos y disfrutar una buena comida o unos buenos tragos. Picadas, bares, restaurantes, salones de té y cafeterías se despliegan por toda la ciudad, dando cuenta de una rica cultura de la vida social. Recorrimos los lugares tradicionales de la bohemia popular, revividos y refrescados por una nueva generación; los mejores "chifas", que ofrecen la comida asiática impuesta por la numerosa comunidad china asentada en el puerto y los mejores restaurantes de la ciudad, que cada vez más, rescatan y proyectan el patrimonio gastronómico local.

Por Cecilia García-Huidobro FzK




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